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• 火曜日, 6月 10th, 2014

私は野菜が好きです。
そのため、野菜料理がたくさん、食卓に並ぶと嬉しくなります。

それぞれ違う食材で、違う料理方法です。
野菜料理はたくさん食べても、身体に良いし、カロリーも少ないので、安心して食べることができます。


それに何といっても、野菜は種類が豊富です。
その時期の旬の野菜は、本当に美味しいです。

さらに山や里の恵みの、山菜やキノコの料理も加わると、これはもう大地の恵みのごちそうです。

できるだけ野菜を美味しく食べたいので、今食べたいものを作るようにしています。

それは多少手がかかるかもしれません。
野菜は切ったり、処理をしたりが以外と手間がかかります。

しかし、その分美味しい料理が食べられます。
美味しい野菜料理を、これからも楽しんでいこうと思っています。

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